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蔵開き

2009年2月21日、土曜日、
奈良の酒蔵、山鶴さんの蔵開きへ行ってまいりました。
Yamaduru2.jpg
数ヶ月ほど前、一度、こちらに寄させて頂いた時に
この蔵開きのイベントがある事を教えていただき、
参加させていただきました。

蔵内の大広間に集合し、その後、蔵見学ができます。
社長自ら案内していただきます。
山鶴さんの280年以上の歴史や、
酒造りの工程などを丁寧に教えていただきました。

また、普通の蔵では見せてもらう事ができない場所、室(むろ)も
特別に見せて頂いたりもしました。

蔵内を案内していただいた後は、
大広間に戻り、お酒の試飲です。

あらばしり酒、雫酒、純米大吟醸など全部で五種類のお酒を
試飲する事ができました。

それぞれのお酒には様々な香りに、キレやコク、辛口や甘口、
これだけ全国にお酒の銘柄があるのに不思議と
各酒蔵さんには、各個性がありますね。
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テーマ : お酒全般
ジャンル : グルメ

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